кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Тесто од павлаке за пите са купусом

Тесто од павлаке за пите са купусом

1137

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 117,2 кцал

Портионс 15 порт.

Време кувања 120 минута

Протеини * 4,2 гр.

Масти * 6,9 гр.

Угљени хидрати* 14,4 г

Садржај

Тесто за пите са купусом се меси према различитим рецептима, а као опцију позвани сте да га месите на павлаци уз додатак квасца. Павлака даје тесту мекоћу, при раду са њим тесто се не лепи за ништа и пите не устајале неколико дана. Овај рецепт за тесто од павлаке сматра се универзалним, јер се може користити за израду разних домаћих колача.

Порције: 15 # & ком и

Састојци

Брашно 500 гр. Павлака 200 мл. Кувана вода 100 мл Егг 1 КОМ. Сувог квасца 11 гр. Путер 1 паковање Гранулисани шећер 1 тбсп Со 0,5 кашичице

Процес кувања

Прво измерите количину састојака за тесто која је наведена у рецепту.

100 мл топле прокуване воде сипајте у засебну посуду за мешење теста и растворите у њој суви квасац.

Затим у ову смешу додајте кашику шећера, промешајте да се шећер раствори и ставите на топло 10-15 минута да се квасац активира.

Затим у ову мешавину разбијте пилеће јаје и сипајте павлаку загрејану у микроталасној.

Пенасто умутите смесу од павлаке, јаја и течног квасца. Затим сипајте пшенично брашно кроз сито у деловима и умесите тесто истовремено.

Када брашно упије сву течност, довршите гњечење руком. Затим разваљајте тесто у лепињу и ставите га на топло сат и по да се добро уклопи.

За то време једном наборајте тесто руком. Док је тесто исправно, припремите фил од купуса по било ком рецепту. После сат и по, тесто на павлаци за пите са купусом удвостручиће запремину и може се разваљати и обликовати у пите.

Укусно и успешно печење!