кућа
➠ Тесто
➠ тесто за пицу
➠ Тесто у води за пицу у тигању

Тесто у води за пицу у тигању

1972

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 114,3 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 6,8 г

Масти * 6,4 гр.

Угљени хидрати* 20,6 г

Садржај

Рецепт теста за пицу у води је најбржа и приступачнија опција. Увек је мекан и еластичан и са њим је лако радити. У такво тесто по вашем укусу може се додати суво биље или италијански зачини.

Састојци

Пшенично брашно 400 гр. Вода 120 мл Биљно уље 3 тбсп Егг 2 ком. Со 1 прстохват

Процес кувања

300 грама пшеничног брашна просијте на сито у чинију која се лако меси. Остатак брашна додајте након гнетења, јер тесто може узети мање или више.

Брашну додајте прстохват соли. Затим, у средини гомиле брашна, кашиком формирајте малу удубину и сипајте у њу хладну воду. Брашно и воду помешајте кашиком.

Јаја умутите виљушком у посебној чинији и сипајте ову смесу у тесто. Затим у тесто додајте потребну количину биљног уља, али пожељно маслиново, па додајте италијанске зачине.

Ручно умесите тесто и разваљајте у лепињу. Затим пребаците лепињу на било коју побрашњену радну површину и довршите процес гњечења. Припремљено тесто треба да буде мекано, еластично и „послушно“.