Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за питу
  4. ➠ Тесто са сировим квасцем за пите у пећници

Тесто са сировим квасцем за пите у пећници

0
2864
Кухиња Руски
Садржај калорија 332,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 12,5 г
Масти * 12,8 г
Угљени хидрати* 102,6 г
* по 100 гр. производ
Тесто са сировим квасцем за пите у пећници
Садржај

Са великом жељом желим да поделим рецепт за необично укусно тесто са сировим квасцем за пите. Пите на таквом тесту могу се кувати и у пећници и у тигању. Обично користим ово тесто за прављење пита у пећници.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 21
Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење сировог квасног теста.
Корак 2 од 21
У дубокој посуди помешајте потребну количину топле воде за пиће и сувог квасца, додајте гранулирани шећер и добро мешајте док се потпуно не раствори.
Корак 3 од 21
Прекријте тесто чистим пешкиром и оставите да одстоји око 20 минута.
Корак 4 од 21
По истеку времена, тесто ће добро нарасти и повећати запремину.
Корак 5 од 21
Сипајте одговарајућу марину у дубоку посуду.
Корак 6 од 21
Просијте део пшеничног брашна кроз фино сито у тесто.
Корак 7 од 21
Добро промешајте док не постане глатко.
Корак 8 од 21
Поново просијте део пшеничног брашна кроз фино сито у тесто. Добро промешајте док не постане глатко.
Корак 9 од 21
Преосталу количину пшеничног брашна просијте кроз фино сито у тесто и измешајте.
Корак 10 од 21
Затим додајте потребну количину биљног уља.
Корак 11 од 21
Након тога рукама добро умесите тесто и разваљајте га у велику куглу.
Корак 12 од 21
Ставите га у дубоку посуду.
Корак 13 од 21
Покријте чистим пешкиром.
Корак 14 од 21
Након неког времена, тесто ће нарасти и повећати запремину.
Корак 15 од 21
Заврши мало.
Корак 16 од 21
Поново покријте чистом кухињском крпом.
Корак 17 од 21
Оставите тесто да поново нарасте. Овај процес може трајати приближно 30 минута.
Корак 18 од 21
Готово тесто поделите на једнаке делове.
Корак 19 од 21
Разваљајте тесто и ставите омиљени фил у средину. Користио сам пржени купус. Обликујте пљескавице.
Корак 20 од 21
Ставите пите на припремљени плех и ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците док не омекшају.
Корак 21 од 21
Готове пите добро охладите и послужите уз омиљене топле напитке.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *