
Брзоделујуће тесто од квасца за пицу у млеку са сувим квасцем
Укусно тесто у пици игра готово прву улогу. Ако је подлога мекана, са златно смеђом кором и добро избалансираног укуса, она ствара расположење за цео производ и повољно изазива свако пуњење. Неко преферира порозно и прозрачно тесто, неко воли више текстуриране и густе подлоге, али за сваку опцију једно је тачно - производ треба прикладно грицкати и лако жвакати. Квасац тесто савршено одговара овим критеријумима - савршено је и по укусу и по текстури.