Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ткемали од шљиве трешње за зиму

Ткемали од шљиве трешње за зиму

0
399
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 147 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 36,6 гр.
* по 100 гр. производ
Ткемали од шљиве трешње за зиму
Садржај

Ткемали је познати грузијски сос направљен од шљиве трешње. Ткемали - савршен за готово свако јело: месо, рибу, кромпир, тестенине итд. Припремите ткемали од трешњеве шљиве за зиму - и диван сос ће одушевити целу вашу породицу у хладној сезони.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Исперите шљиву, трешњу сипајте у дубоку шерпу. Воће мало здробите мрвицом док се сок не пусти.
Корак 2 од 7
Ставите посуду на ватру, кувајте 20 минута.
Корак 3 од 7
Након што сте скинули тигањ са ватре, шљиву протрљајте кроз сито и тако уклоните кости и кожу.
Корак 4 од 7
У блендеру помешајте бели лук, љуту паприку, гранчице цилантра и зачин од хмеља и сунелија.
Корак 5 од 7
Добијени пире од шљива поново сипајте у шерпу и кувајте још 10 минута.
Корак 6 од 7
Додајте со, шећер и бели лук у шерпу са шљивом. Кувајте још 10 минута.
Корак 7 од 7
Стерилишите тегле за сос. Поклопце прелити кључалом водом. Добијени ткемали сипајте у тегле, заролајте. Чувајте ткемали од трешњеве шљиве за зиму на хладном тамном месту док се то не затражи. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *