Ткемали од шљиве - класичан рецепт за зиму
0
832
Кухиња
Георгиан
Садржај калорија
153,3 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
0,7 г
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
37,7 г
Ткемали је зачињен слатко -кисели сос који ће бити одличан додатак било којој врсти меса, рибе, па чак и кромпира. Овај традиционални грузијски сос направљен је од шљива и пуно биља и зачина. Лако је направити ткемали код куће.
Састојци
Процес кувања
Добијену масу ставимо на ватру, доведемо до кључања. Затим можете поново самлети све како би сос на крају испао што хомогенији. Масу исецканих шљива ставимо на ватру, додамо гранулирани шећер, со, сецкано зачинско биље (копар, цилантро), семе коријандера и мешавину паприке. Мешајте и кувајте 20 минута.
Пријатно!