Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ткемали од шљиве жуте трешње

Ткемали од шљиве жуте трешње

0
485
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 147 кцал
Портионс 20 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 36,6 гр.
* по 100 гр. производ
Ткемали од шљиве жуте трешње
Садржај

Чувени грузијски сос од ткемали шљиве од жуте трешње одличан је додатак разним јелима: за месо, пилетину, рибу, кромпир или тестенине. Припремивши кифлице таквог соса за зиму, бићете сигурни да ће сви ваши оброци за породицу бити засићени јединственим укусом и непоновљивом аромом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сортирајте вишње шљиве, оперите.
Корак 2 од 9
Пренесите жуту шљиву у дубоку шерпу, додајте воду и кувајте на јакој ватри 25 минута.
Корак 3 од 9
Након тога шљиву пропасирајте кроз сито и тако уклоните кости и кожу и добијете пире уједначене конзистенције.
Корак 4 од 9
Поново пошаљите пире кромпир у тигањ, ставите на ватру. Додајте со и шећер у пире од вишања, кувајте 15 минута уз стално мешање. Затим искључите ватру.
Корак 5 од 9
Исперите нану, цилантро и копар, осушите на кухињском убрусу. Све зеленило ситно исецкати.
Корак 6 од 9
Бели лук ољуштити и исецкати.
Корак 7 од 9
Врућу црвену паприку оперите и исецкајте врло ситно.
Корак 8 од 9
Пиреу од шљива додајте менте, цилантро, копар, бели лук и љуту црвену паприку. Добро промешајте сос од жуте трешње. Оставите да се кува још 15 минута.
Корак 9 од 9
Сипајте готове ткемале од шљиве жуте трешње у претходно припремљене стерилисане тегле, затворите их поклопцима. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *