кућа
➠ Пића
➠ Сок од парадајза код куће
➠ Сок од парадајза кроз млин за месо са белим луком за зиму

Сок од парадајза кроз млин за месо са белим луком за зиму

2316

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 43,8 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,3 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 10,7 г

Сок од парадајза кроз млин за месо са белим луком за зиму

Садржај

Сок од парадајза са белим луком је зачинско пиће које се може безбедно користити у припреми разних сосова и прелива. Слатки и пикантан укус сока од парадајза са белим луком никога неће оставити равнодушним! Љубитељи сока од парадајза це ценити ово пиће због необичног укуса и ароме.

Састојци

Свежи парадајз 4 Кг Бели лук 2 ком. Со 3 тсп Гранулисани шећер 3 тсп

Процес кувања

Опрани парадајз исеците на неколико комада тако да се може згодно исецкати у млину за месо.

Огулите бели лук.

Главне састојке - парадајз и бели лук - провуците кроз млин за месо.

Добијени пире од парадајза сипајте у дубоку шерпу, ставите на јаку ватру. Додајте потребну количину соли и шећера. Комешање. Након 15 минута снажног кључања, склоните посуду са ватре.

Да бисте добили чисти сок, потребно је прокувану масу парадајза протрљати кроз фино сито. Након овог корака, сипајте сок од парадајза назад у лонац и кувајте 5 минута.

Готов напитак сипајте у стерилизовану посуду, заролајте поклопце.

Сок од парадајза кроз млин за месо са белим луком спреман је за зиму! На излазу из наведене количине парадајза добићете око 3 литра готовог сока од парадајза.

Пријатно!