кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Танке палачинке са млеком

Танке палачинке са млеком

1310

Кухиња Руски

Садржај калорија 184,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 6,7 г

Угљени хидрати* 34,9 гр.

Садржај

Танке палачинке увек испадну укусне, уравнотеженог укуса са деликатном пријатном текстуром. Припремају се уз додатак ферментисаних млечних производа или воде. Предлажем да направите танке палачинке са млеком.

Састојци

Кравље млеко 500 мл Егг 3 ком. Пшенично брашно 250 г Гранулисани шећер 1 тбсп Со 1 прстохват Биљно уље 1 тбсп Путер опционо

Процес кувања

Припремите сву храну унапред. Ставите их на сто тако да постану исте температуре. Пилећа јаја разбити у дубоку посуду, додати гранулирани шећер и со. Добро промешајте миксером.

Када се маса повећа, сипајте потребну количину млека. Умутити док не постане густо, хомогено.

Пшенично брашно унапред просијати кроз сито у засебну посуду. Затим постепено додавати течне састојке, настављајући да мутите миксером.

Сипајте биљно уље и промешајте. Оставите тесто да се стврдне око 15-20 минута, покривено поклопцем или прозирном фолијом.

Добро загрејте тигањ. Премажите га са мало биљног уља помоћу силиконске четке.

Кутлачом сипајте тесто за палачинке. Распоредите по целој тепсији за палачинке. Кад тесто у тепсији постане досадно, силиконском или дрвеном лопатицом окрените палачинку на другу страну.