Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач без колача са скутом, павлаком и желатином

Колач без колача са скутом, павлаком и желатином

0
552
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 193,7 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 12 ч.
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 33 гр.
* по 100 гр. производ
Колач без колача са скутом, павлаком и желатином
Садржај

Овај колач је домаћи колач од сира. Састоји се од танког слоја млевеног кекса од колачића и дебелог слоја кремасте масе припремљене на бази скуте, павлаке и желатина. Да би слој скуте био мекан и свиленкаст, узима се однос киселе павлаке према сири 1: 1. Банане и наранџа биће воћни додатак колачу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Пециво самељите у мрвице помоћу блендера или једноставно оклагијом у врећици.
Корак 2 од 8
Затим добијену мрвицу сипајте какао у праху и додајте путер на кућној температури и све добро измешајте. Одвојиви облик обложите папиром за печење. Ставите око 2/3 добијене песковите масе у калуп и мало је набијте. Ово ће бити наша кора од колачића.
Корак 3 од 8
Од преостале масе рукама формирамо 6 малих празнина. Ставили смо образац са пецивом и празнинама у фрижидер на 15 минута.
Корак 4 од 8
Потопите желатин у малу шерпу 10 минута, па га мешајте на тихој ватри док се потпуно не раствори. У дубоку чинију ставите павлаку и скуту, додајте им шећер и све умутите миксером или мутилицом. Затим танким млазом сипајте растворени желатин и добро измешајте крему.
Корак 5 од 8
Огулите банане. Из фрижидера извадимо торту од прхког пецива и празне делове. Нанесите припремљену павлаку и крему са танким слојем на торту. Затим смо на торту ставили три ољуштене банане и пецива.
Корак 6 од 8
Прелијте остатак креме на колач и воће тако да потпуно покрије банане и празнине. Ставили смо калуп за торту у замрзивач на 20 минута. За то време и на ниским температурама желатин ће се брзо стегнути.
Корак 7 од 8
Након овог времена, торту извадимо из замрзивача. Последњу банану исеците на кругове. Наранџу огулите и исеците на кришке. Лепо ставите кришке банане и наранџе на врх торте.
Корак 8 од 8
Врећицу желеа разблажите врелом водом, како је назначено на паковању, и мало је охладите. Лагано напуните торту охлађеним желеом. Затим смо колач ставили у фрижидер преко ноћи. Готов колач извадимо из калупа, пребацимо у јело и послужимо до стола.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *