Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медени колач кекс

Медени колач кекс

0
1378
Кухиња Руски
Садржај калорија 305,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 6 х
Протеини * 8,6 гр.
Масти * 19,7 г
Угљени хидрати* 43,4 гр.
* по 100 гр. производ
Медени колач кекс
Садржај

Торта од кекса са медом одлична је опција за оне који желе оставити трајан утисак на ваше госте. Како би ова посластица била што укуснија, препоручујемо да током припреме креме користите павлаку са високим процентом масти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Прво, почнимо да правимо тесто. за ово шаљемо мед и соду бикарбону у шерпу. Све добро измешајте, па шерпу ставите на лагану ватру. Након што маса почне да кључа, склоните шерпу са ватре и охладите њен садржај.
Корак 2 од 12
Сада, у посебном контејнеру, морате победити протеине у комбинацији са шећером. Када маса добије белу нијансу, тамо додајте жуманце, као и охлађену мешавину меда и соде. Добијена маса мора да се мути десет минута.
Корак 3 од 12
Затим морате просејати брашно, па га постепено уводити у укупну масу. Након тога, гнетите тесто неколико минута.
Корак 4 од 12
Следећи корак је да узмете калуп у коме ћемо пећи наше колаче, дно обложите папиром за печење, сипајте тесто у калуп и пошаљите у рерну, претходно загрејану на 180 степени, 40 минута.
Корак 5 од 12
У овом тренутку ољуштимо орахе од љуске, исецкамо и пржимо у тигању неколико минута тако да их напусти горчина.
Корак 6 од 12
Шљиве прелијте кључалом водом и оставите десет минута, након чега суве шљиве осушимо и самељемо.
Корак 7 од 12
Готов бисквит извадимо из рерне, охладимо, па га прережемо на четири дела. Након тога можете припремити импрегнацију: комбиновати мед и охлађену прокувану воду.
Корак 8 од 12
Хајдемо сада у крему. Комбинујте шећер у праху и павлаку у посебној посуди. Добијену масу темељито истуците.
Корак 9 од 12
Прелазимо на завршни део припреме нашег колача. Премажемо дно посуде, на које ћемо распоредити торту, па прву торту ставити на тањир, који треба прво намазати импрегнацијом, а затим кремом.
Корак 10 од 12
На врх креме сипајте малу количину сецканих сувих шљива и ораха.
Корак 11 од 12
Затим понављамо кораке док колачићи не истекну. Након тога, странице и врх колача морате намазати кремом. Шаљемо колач у фрижидер на намакање најмање четири сата.
Корак 12 од 12
Након што прође наведено време, торту извадимо из фрижидера, украсимо орасима и сувим шљивама. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *