Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Јетрени колач од пилеће јетре са шаргарепом

Јетрени колач од пилеће јетре са шаргарепом

0
1621
Кухиња Руски
Садржај калорија 160 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 10,9 г
Масти * 9,9 гр.
Угљени хидрати* 6,9 гр.
* по 100 гр. производ
Јетрени колач од пилеће јетре са шаргарепом
Садржај

Ова торта ће украсити сваки свечани сто. Пилећа јетра најбоље функционише по овом рецепту јер уопште нема горак укус. За пуњење традиционално припремамо мешавину поврћа на бази шаргарепе. Права гурманска посластица!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Огулите лук и шаргарепу. Шаргарепу на танко нарендајте на танке траке, а лук исеците на ситне коцкице.
Корак 2 од 8
Загрејте тигањ и динстајте лук и шаргарепу док поврће не омекша.
Корак 3 од 8
Јаја скувајте до стрмих и охладите под хладном водом. Затим их исецкамо ножем.
Корак 4 од 8
Оперите јетру и уклоните бели филм ножем. Јетру увијамо кроз млин за месо.
Корак 5 од 8
Сада помешајте јетру и јаје. Додајте им брашно и павлаку, а такође посолите масу и додајте мало бибера. Комешање.
Корак 6 од 8
Загрејте подмазан тигањ и излијте кутлачу теста, поравнајте га по површини и пржите неколико минута. Окрените и испржите другу страну.
Корак 7 од 8
Бели лук ситно исецкајте и помешајте са мајонезом.
Корак 8 од 8
Сада сакупљамо торту. Ставили смо први колач и премазали га павлаком, па распоредили део фила. Покријте га следећим колачем и поновите поступак са свим слојевима колача. Последњу торту намажите павлаком и поспите мрвицама јаја. Можете украсити зеленилом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *