Ускршњи сир са сувим грожђем у рерни
0
1083
Кухиња
Руски
Садржај калорија
204,8 кцал
Портионс
10 порт.
Време кувања
110 минута
Протеини *
4,7 гр.
Масти *
5,1 гр.
Угљени хидрати*
40 гр.
Ускрс са скутом у пећници је идеалан рецепт за оне који воле печену скуту или крему, а такође су опрезни и са сировим јајима. Овај Ускрс помало личи на тепсију од скуте и допада се и одраслима и деци.
Састојци
Процес кувања
Сипајте крему у сирну масу, додајте павлаку, гриз, кукурузни скроб и прашак за пециво. Све састојке промешајте. Затим, према вашој жељи и преференцијама укуса, унесите зачине. Цимет, кардамом и ванилин одлични су за печени ускршњи сир. Темељито опране грожђице и суве бруснице сипајте у масу од сира и темељно промешајте. Неопходно је да се суво воће равномерно распореди по маси. Посуду са масом скуте оставите на страну 10-15 минута. За то време, гриз ће набубрити.
Покријте све калупе одозго фолијом како Ускрс не би изгорео при печењу. Ставите их на плех и ставите у рерну загрејану на 160 ° Ц. Сипајте воду у лим за печење (око 2 цм). Ово ће допринети ускрсу и добро скувати Ускрс од скуте. Кухајте Ускрс 40 минута, а затим уклоните фолију и пеците још 25-30 минута без снижавања температуре.
Желео бих да напоменем да време печења зависи од индивидуалних карактеристика пећнице, као и од коришћене посуде за печење. У ниским облицима Ускрс се пече брже него у високим. Када је ускршњи сир спреман, искључите рерну; немојте вадити ускршњи колач из ње. Ускршњи сир држите у рерни за хлађење. За то време, звук ће се мало смањити. Немојте се обесхрабрити, ово је заједничко својство пецива од скуте.
Пријатно!