кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Цурд Еастер
➠ Ускршњи скута са куваним кондензованим млеком и орасима

Ускршњи скута са куваним кондензованим млеком и орасима

2471

Кухиња Руски

Садржај калорија 194,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9.3 гр.

Масти * 11,4 гр.

Угљени хидрати* 15,7 г

Ускршњи скута са куваним кондензованим млеком и орасима

Садржај

Ораси се одлично слажу са сиром и кондензованим млеком. Љубитељи десерта од ораха би се свидели овом рецепту. Да би ораси у потпуности показали свој укус, претходно их печемо у рерни. Специфичан орашаст укус готовог Ускрса откриће се у свој својој слави.

Састојци

Скута 9% 600 гр. Путер 100 г Кувано кондензовано млеко 250 г Крема 20% 100 г Орах 150 г

Процес кувања

Сортирамо орахе од случајних додатака, сипамо у плех и ставимо у рерну, загрејану на 180 степени, десет минута. Алтернативно, орахе можете пржити у сувом тигању, не заборављајући да промешате.

У посуду ставите сир, додајте му меки путер, сипајте павлаку и додајте кувано кондензовано млеко. Помоћу потапајућег блендера пробијте све састојке док се не добије потпуно хомогена, хомогена маса.

Пржене орахе исеците на ситне мрвице. Неколико ораха остављамо нетакнутим за декорацију. Помијешајте мрвице ораха са масом скуте.

Кутију за пасту покривамо газом, пресавијеном у два или три слоја. Попуњавамо форму припремљеном масом скуте. Поравнајте површину. Подигните ивице газе и затворите сирну масу. На врх стављамо неку врсту терета, на пример, лименку или флашу воде. Целу структуру уклањамо у фрижидер на десет до дванаест сати - маса скуте треба да се згусне, а вишак сурутке исцеди.