Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Цурд Еастер
  4. ➠ Ускршњи сир са кондензованим млеком без јаја

Ускршњи сир са кондензованим млеком без јаја

0
1332
Кухиња Руски
Садржај калорија 240,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 14,1 гр.
Угљени хидрати* 27,1 гр.
* по 100 гр. производ
Ускршњи сир са кондензованим млеком без јаја
Садржај

Не свиђа се свима специфичан укус који јаја могу дати готовим јелима. Посебно када је у питању Ускрс са сиром. Нудимо да га припремимо на бази скуте са додатком маслаца, павлаке и куваног кондензованог млека. За нијансу укуса користимо грожђице, а за арому ванилин шећер. Испоставља се класична комбинација - Ускрс излази нежан у конзистенцији, веома пријатан, меког укуса. А боја је укусна карамела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Грожђице сортирамо од насумичних остатака, темељито исперемо, напунимо топлом водом и оставимо да омекша петнаест до двадесет минута. Ако су грожђице веома велике, боље их је након намакања исећи на мање комаде.
Корак 2 од 14
Користимо свеж сир, са високим процентом масти. Стављамо га у широку посуду, додамо назначену количину павлаке. Важно је да су и сир и павлака природни, без замена за биљке, јер од тога директно зависи свеукупни укус Ускрса.
Корак 3 од 14
Растопите путер до течности на шпорету или у микроталасној. Трудимо се да га не загревамо превише, већ једноставно да га отопимо.
Корак 4 од 14
Растопљени путер сипајте у сир са павлаком, додајте ванилин шећер.
Корак 5 од 14
Све састојке пробијамо уроњивим блендером да бисмо добили потпуно хомогену, хомогену, глатку масу.
Корак 6 од 14
Оцедите воду из натопљених грожђица, осушите их на пешкиру од вишка влаге и додајте у масу од скуте. Затим ставите кувано кондензовано млеко.
Корак 7 од 14
Све добро измешајте кашиком тако да се кондензовано млеко и грожђице равномерно распореде по целој маси.
Корак 8 од 14
Ставили смо пасоцхни у посуду.
Корак 9 од 14
Покривамо га газом пресавијеном у два слоја.
Корак 10 од 14
Напунимо форму припремљеном масом скуте, поравнамо површину.
Корак 11 од 14
Омотамо ивице газе и преклопимо једну на другу, покривајући скуту.
Корак 12 од 14
Постављамо угњетавање на врх. Ово може бити, на пример, само врећа сока или тегла воде, џем. Ставили смо структуру у фрижидер на дванаест до осамнаест сати. Ако сте имали приметно влажан скут, онда током Ускрса морате дуже да стојите у фрижидеру како би вишак сурутке заспао.
Корак 13 од 14
Кад је Ускрс спреман, спремамо украсе. Да бисте то урадили, три млечне чоколаде на фином ренде.
Корак 14 од 14
Од Ускрса уклањамо угњетавање, развијамо ивице газе и пажљиво окрећемо десерт од скуте на јело. Поспите врх и ивице чоколадним чипсом. По жељи, Ускрс се може додатно украсити било којим украсним преливом.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *