Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Цурд Еастер
  4. ➠ Краљевски скута Ускрс

Краљевски скута Ускрс

0
1156
Кухиња Руски
Садржај калорија 240,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 24 сати
Протеини * 9.3 гр.
Масти * 15,5 г
Угљени хидрати* 32,4 г
* по 100 гр. производ
Краљевски скута Ускрс
Садржај

Цхоук Ускрс може изненадити сву родбину и госте за свечаним столом. Веома је ароматичан и укусан. А њена главна тајна је добар сир. Одвојите време и покушајте да купите домаћи сир. Верујте ми, ваши напори ће вам се мало вратити кад поједете укусан Ускрс.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Водите рачуна о припреми скуте. Протрљајте га неколико пута кроз сито или добро умутите ручним блендером.
Корак 2 од 7
Оперите грожђице и потопите их у топлу воду 20 минута. Затим исцедите воду и осушите грожђице на папирним убрусима. Док се суво грожђе натапа, исеците путер на мале коцкице и оставите да омекша. Такође, уклоните корицу лимуна након што га исперете.
Корак 3 од 7
У посебној чинији умутите јаја, павлаку и меки путер. Све састојке прелити припремљеном скутом. Имајте на уму да павлака не би требала бити само масна, већ и не кисела. У супротном, укус јела ће се покварити.
Корак 4 од 7
Изградите структуру за водено купатило на пећи. На то ставите сирну масу и, мешајући, кувајте на тихој ватри док не постане врела.
Корак 5 од 7
Уклоните сирну масу са ватре и поново је, уз мешање, охладите. Затим додајте шећер и ванилин шећер. Добро промешајте док се не растопе. Затим додајте намочене грожђице, корицу лимуна, суве бруснице и бадеме. Поново промешајте. Орашасте плодове и суво воће треба равномерно распоредити по маси скуте.
Корак 6 од 7
Пресавијте ускршњу посуду за печење, обложите је са неколико слојева газе. Скуту масу пребацити у припремљени облик. Не брините ако мало стрши преко ивица. Након што вишак влаге изађе из Ускрса, она ће се смањити. Покријте масу скуте ивицама газе. Ставите угњетавање на врх и оставите га испод њега најмање један дан, обавезно испод ставите посуду, у коју ће се испуштена течност исцедити.
Корак 7 од 7
Након једног дана, извадите Ускрс од скуте са краљевским кремом, украсите по жељи и послужите на свечаном ускршњем столу.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *