Тепсија од скуте од бундеве

Припремамо производе за тепсију: узимамо јаја, млеко и скуту из фрижидера тако да имају времена да достигну собну температуру.

Огулите и ољуштите бундеву, исперите и осушите. Месо утрљајте на ситно ренде и помешајте са циметом.

Скуту, шећер ставите у посебну чинију и ту разбијте јаја. Помоћу уроњивог блендера избушите смешу док не постане глатка. Сипајте гриз, ванилин у сирно-јајасту масу, сипајте млеко, додајте прашак за пециво. Све добро промешајте пјењачом док се састојци потпуно не помешају. Добијену смешу поделите на два једнака дела.

У други део скуте додајте нарибану бундеву са циметом, добро измешајте компоненте.

Намажите посуду за печење уљем. Посуду за печење можете обложити и науљеним пергаментом како бисте касније лакше дошли до тепсије. Рерну загрејте на 180 степени. Ставите обе смесе у форму наизменично са кашиком, покушавајући да не мешате границе. Ширећи се независно, масе ће формирати фантазијски образац. Ставили смо образац са будућом тепсијом на средњи ниво пећнице и пекли четрдесет до педесет минута, фокусирајући се на нашу пећницу. Пред крај печења, тепсија ће мало порасти и благо порумени. Готово јело извадимо из рерне и оставимо да се мало охлади. Извадите из калупа, исеците на порције и послужите.