кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија са скробом

Тепсија са скробом

1418

Кухиња Руски

Садржај калорија 235,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 3,9 гр.

Масти * 6,1 гр.

Угљени хидрати* 47 гр.

Садржај

Прозрачна и здрава тепсија се добија без додавања брашна и гриза. Тајни састојак је скроб. Испробајте мирисни десерт од сира за породични доручак.

Састојци

Швапски сир 500 гр. Егг 5 комада. Гранулисани шећер 100 г Павлака 100 г Скроб од кромпира 2 тбсп Ваниллин 1 паковање Кокосове пахуљице укус Бобице за декорацију

Процес кувања

Узмите две дубоке чиније и одвојите беланца од жуманаца. У љусци јаја довољно је направити две рупе и пажљиво излити беланца, па извадити жуманце.

Додајте жуманцима, сир, скроб, павлаку, ванилију и обичан шећер.

Састојке умутите док не буду мекани и глатки.

Сипајте кокосове пахуљице у умућену смесу. Количина зависи од вашег укуса. Мешајте кашиком.

Назад на протеине. Дуго их туците док се не формира густа и пахуљаста пена.

Ваздушну мешавину протеина постепено ширите у мешавину скуте.

Мешајте смеше заједно са кашиком. То радимо пажљиво све док маса не постане потпуно хомогена.

Ставите пергамент у посуду за печење. Лагано излијте тесто, поравнајте га по површини. Шаљемо у пећницу 35 минута. Печемо на температури од 180 степени.