кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија са скутом и сувим грожђем

Тепсија са скутом и сувим грожђем

741

Кухиња Руски

Садржај калорија 197,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 5,5 гр.

Масти * 3.3 гр.

Угљени хидрати* 39,1 гр.

Садржај

Укусно и ароматично пециво од сира - пријатан доручак за целу породицу. Тепсија са сувим грожђем припремљена по класичном рецепту подсетиће вас на исти укус из детињства.

Састојци

Швапски сир 500 гр. Егг 3 ком. Гриз 150 г Гранулисани шећер 150 г Кефир 1 тбсп. Грожђица 50 гр. Ваниллин 1 паковање Со 1 прстохват Путер за подмазивање

Процес кувања

Припремимо главне састојке. Скутајте сир на погодан начин. Можете користити метално сито. Сипајте гриз са кефиром.

Одвојите беланца од жуманаца. Ово последње умутите са шећером и ванилом до пене.

У умућену смесу додајте гриз, суво грожђе и сир набубрен у кефиру.

Садржај добро измешајте док не постане глатко. Није потребно тући, довољна је кашика.

У беланца сипајте прстохват соли и мутите док не постане густо.

Ставили смо мешавину протеина у скуту. Мешајте док не постане глатко.

Посуду за печење премажите маслацем, поспите гризом како пециво убудуће не би изгорело. Тесто равномерно распоредите и ставите у рерну на 35 минута. Печемо на 180 степени док не порумени.