кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте са гризом и млеком

Тепсија од скуте са гризом и млеком

7452

Кухиња Руски

Садржај калорија 181,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 16,9 гр.

Масти * 8,7 г

Угљени хидрати* 9,1 гр.

Садржај

Представљамо вашој рецептури сочну и нежну тепсију са скутом чији ће укус дати успомене из детињства. Тепсија се једноставно и брзо припрема од састојака који су увек при руци. Ова верзија тепсије може постати једно од омиљених јела за децу.

Састојци

Швапски сир 500 гр. Кравље млеко 150 мл. Гриз 3 тбсп Гранулисани шећер 3 тбсп Егг 2 ком. Грожђица 50 гр. Ваниллин 10 гр. Путер 10 гр. Павлака за декорацију

Процес кувања

Загрејте кравље млеко док се не загреје. Сипајте гриз са њим, мешајте док не постане глатко и оставите 15 минута. Укључујемо пећницу унапред и загревамо је до 180 степени.

Грожђице добро исперите текућом водом. Прелијте кључалом водом 10 минута. Касније испустите воду и осушите грожђице на папирном убрусу.

Ставите јаја и гранулирани шећер у дубоку посуду и мутите док се не формира светла пена.

Умутити јаја са шећером са сиром и мешати док не постане глатко.

Затим помешајте масу од јајета са набубрелом гризом.

Грожђице осушене до овог тренутка шаљемо у контејнер до осталих компоненти. Све мешамо. Резултат је хомогена подлога од скуте за тепсију.

Облик у којем ће се тепсија пећи мора се подмазати маслацем. У то смо ставили сирну масу и поставили да се пече у припремљеној рерни 35 минута. Споља, спремност тепсије ће се појавити у облику златно смеђе коре.