кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте са гризом и јабукама

Тепсија од скуте са гризом и јабукама

838

Кухиња Руски

Садржај калорија 158,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 8 гр.

Масти * 4,9 гр.

Угљени хидрати* 24,3 гр.

Садржај

Додавање јабука у тепсију са скутом омогућиће вам да припремите деликатно и ароматично јело за дечије и дијететске меније. За њу је боље користити масни сир, тако да јело није суво, а свака павлака је слична. Јабуке су пожељне за узимање слатких и киселих сорти. Рецепт је једноставан.

Састојци

Скута 9% 600 гр. Јабуке 5 комада. Гриз 0,5 тбсп. Гранулисани шећер 4 кашике Кравље млеко 1 тбсп. Егг 3 ком. Путер 1 тбсп

Процес кувања

Пилећа јаја поделите на жуманца и беланца. Жуманца ставити у чинију, додати им потребну количину шећера и умутити мутилицом док се не добије бела хомогена маса.

У другу посуду ставите сир, сипајте му млеко, додајте гриз и мало ванилина и све добро измиксајте потапајућим блендером док не постане глатко. Оставите тесто 40 минута да гриз набубри.

Оперите јабуке, уклоните им љуске и махуне семенки, па сваку јабуку исеците на 8 уздужних кришки. Посуду за печење прекријте комадом посебног папира, мало је намажите маслацем и исечене јабуке ставите у равномеран слој у посуду за печење.

Бјелањке умутити пјењачом до чврсте пјене и помијешати са масом од сира. Прелијте тесто преко јабука у калуп. Нарежите путер на мале комаде и равномерно их распоредите по тепсији.