Категорије
Празнине за зиму

Тепсија од скуте са вишњама

0
2495
Кухиња Руски
Садржај калорија 192,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5,9 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 41,1 гр.
Тепсија од скуте са вишњама

Тепсија са вишњама не захтева много производа, једноставна је и брза за припрему. У ситуацији када морате брзо да послужите нешто за чај, овај рецепт ће вам помоћи. Окус овог пецива и његова јединственост цениће и вољени и гости. Ова тепсија ће се лако такмичити са пекарским производима у продавници.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Да бисте добили мекану структуру скуте, провуците је кроз сито.
Корак 2 од 6
Следећи корак је одвајање беланаца од жуманаца. Победите их одвојено. Жуманцима додајте пола чаше гранулираног шећера и мутите док маса скоро не побели и док се гранулирани шећер потпуно не раствори. У овој фази већ можете укључити пећницу да се загреје, постављајући температуру на 180 степени.
Корак 3 од 6
Затим у посебном контејнеру почињемо да тучемо беланца, постепено уводећи преостали гранулирани шећер. Беланца умутите док не буду густа и хомогена.
Корак 4 од 6
Помешајте умућена жуманца са скутом. Затим додајте мало ванилина за арому и гриз у укупну масу. Ми мешамо. Овај корак завршавамо додавањем умућених протеина са шећером у сирно тесто. Све састојке добро измешајте миксером. Као резултат, требало би да се покаже да је маса скуте хомогена.
Корак 5 од 6
Припремимо пуњење. Вишње оперемо, уклонимо све семенке.
Корак 6 од 6
Намастите посуду за печење комадом путера тако да се тепсија, када је спремна, одмакне од зидова и дна калупа. Половину готовог теста за скуту ставите у калуп, па по целој површини распоредите око половине фила од вишања. Затим излијте преостало тесто и поспите остатком вишања по врху. До тада, у претходно загрејану рерну, ставите тепсију на 35 минута. Готову печеницу охладите, по жељи поспите шећером у праху и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *