кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте са јабукама и грожђицама

Тепсија од скуте са јабукама и грожђицама

1933

Кухиња Руски

Садржај калорија 151,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 8.1 гр.

Масти * 5,3 гр.

Угљени хидрати* 17,4 г

Тепсија од скуте са јабукама и грожђицама

Садржај

Тепсија од скуте омиљена је деликатеса многих из детињства. Додавање јабука и сувог грожђа посластици ће додати необичан укус. Припремивши тепсију према овом рецепту, можете изненадити и породицу и госте. Упркос једноставности припреме, деликатес се испоставља ароматичним и укусним.

Састојци

Швапски сир 500 гр. Гриз 4 кашике Јабуке 2 ком. Грожђица 100 г Егг 2 ком. Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 прстохват

Процес кувања

Грожђице ставите у сито и добро их исперите текућом водом. Затим потопите у хладну воду 15 минута.

Измерите потребну количину скуте и ставите је у дубоку посуду. Затим, виљушком, морате да га самељете (за ово можете користити и блендер или сито). Рерну загрејте на 180 степени.

У скуту додајте једно пилеће јаје, гранулирани шећер, прстохват соли и гриз. Гриз ће помоћи да тесто добије праву конзистенцију. Све добро измешајте.

За тепсију можете користити било које јабуке, али овде ће бити прикладне посебно киселе јабуке. Оперите воће, уклоните семенке и језгро. Затим исеците јабуке на траке. Гуљење није обавезно.

У масу од скуте додајте исецкане јабуке. Све мешамо.

У радне посуде додајемо и грожђице и гнетимо.

Узмите друго јаје, одвојите жуманце од протеина. Додајте протеине у тесто. Ми мешамо.

Масу од скуте ставити у силиконску посуду за печење, поравнати. Подмажите површину тепсије преосталим жуманцетом. Тепсију шаљемо у загрејану рерну. Печење ће трајати 40 минута.