Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тепсија
  3. ➠ Тепсија од скуте
  4. ➠ Тепсија од скуте са јабукама и шаргарепом

Тепсија од скуте са јабукама и шаргарепом

0
2087
Кухиња Руски
Садржај калорија 96,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 17,6 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од скуте са јабукама и шаргарепом
Садржај

Тепсија од скуте је деликатан десерт од скуте који волимо од детињства. Прозрачне конзистенције и кремастог укуса, идеално је за доручак уз шољу ароматичног чаја или кафе. А ако у тепсију додате нарибану јабуку и шаргарепу, она ће постати сочнија, заблистати јарким бојама и воћним нотама. Цимет ће савршено нагласити комбинацију јабуке и шаргарепе и тепсији дати суптилну зачинску арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
За припрему тепсија најбоље је изабрати домаћи скута или садржај масти у продавници од 9-11%. Да би скута добила прозрачну конзистенцију без зрна, протрљамо је кроз сито.
Корак 2 од 6
Одаберите сочну и слатку јабуку, исперите је и огулите. Затим нарибајте јабуку на грубо ренде.
Корак 3 од 6
Слатку шаргарепу очистимо, оперемо и нарибамо на ситно ренде. Ставите у тигањ са малом количином путера и пирјајте на тихој ватри под поклопцем 15-20 минута. Затим склоните посуду са ватре и оставите шаргарепу да се охлади 10-15 минута.
Корак 4 од 6
У дубокој чинији помијешајте свјежи сир, јаје, шећер и брашно, цимет и ванилин. Састојке добро измешајте, па у тесто додајте јабуку и шаргарепу. Поново све добро измешајте док не постане глатко.
Корак 5 од 6
Посуду за печење добро подмажите комадом маслаца и у њу ставите наше прелепо наранџасто тесто. Силиконском лопатицом распоредите масу по ширини целог калупа и ставите је у загрејану рерну да се пече на температури од 200 степени 25-30 минута.
Корак 6 од 6
Ручицом пажљиво извадите облик са готовом тепсијом из рерне, оставите тепсију да се охлади 10-15 минута, а затим је исеците на порције и послужите са павлаком или јогуртом. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *