кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте са јабуком и циметом

Тепсија од скуте са јабуком и циметом

1354

Кухиња Руски

Садржај калорија 197,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 6,8 г

Масти * 5,8 гр.

Угљени хидрати* 32,8 г

Садржај

Ова пахуљаста тепсија са сиром са јабукама и циметом постаће омиљени доручак или вечера ваше породице. Дивна комбинација слатког теста и сувог воћа са киселошћу јабука, идеално наглашена аромом цимета, свидеће се вашем домаћинству и натераће целу породицу да се окупи за великим столом на пријатном испијању чаја.

Састојци

Скута 5% 400 гр. Грожђица 70 гр. Гранулисани шећер 4 кашике Пшенично брашно 3 тбсп Егг 3 ком. Павлака 3 тбсп Јабуке 1-2 ком. Цимет 1,5 тсп

Процес кувања

У дубокој чинији протрљајте скуту кроз сито, постаће прозрачна и мрвичаста, а затим ће наша тепсија бити нежна. У скуту додајте јаја, со и шећер. Све добро измешајте миксером при малој брзини, па оставите да тесто одстоји да се мало раствори шећер.

Грожђице очистимо од репова, напунимо их кључалом водом и оставимо да одстоје 10 минута, затим их исперемо водом, ставимо у цедиљку и оставимо да се оцеде. У грожђану масу додајте грожђице и измешајте.

У тесто додати павлаку и просејати брашно. Мешајте све састојке док не постане глатко.

Намастите посуду за печење маслацем тако да је након кувања тепсије добро излијемо из калупа, мало је поспемо брашном. Распоредимо тесто у калуп и поравнамо га лопатицом по врху равномерно са свих страна.