Тепсија са скутом у фритези
0
833
Кухиња
Руски
Садржај калорија
104,3 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
3.4 гр.
Масти *
3,1 гр.
Угљени хидрати*
24,8 г
Тепсија са скутом у фритези испоставља се да је веома румена и сочна. Воћни фил додаје киселост и веома освежава познати укус овог традиционалног јела од скуте. Састав пуњења може се мењати према вашем укусу, чиме се постиже савршена комбинација према вашим жељама.
Састојци
Процес кувања
Скуту ставите у широку чинију и пребијте је потапајућим блендером док се не добије хомогена маса без зрна. Додајте јаје, додајте шећер, ванилин. Добро промешајте пеналом или миксером на средњој брзини. Брашно с прашком за пециво просијте у чинију свјежег сира и добро мијешајте пјењачом док се компоненте потпуно не помијешају. Скута се испоставља да је прилично густа, пада са кашике у тешкој груди.
Исперите наранџу четком и осушите. Са финим рендером или посебним ножем уклоните корицу са половине плода, то ће бити довољно. Затим очистимо наранџу, ослободимо је на белим жилама и семенкама, исечене на мале комаде. Јабуке такође перемо, сушимо, ослобађамо од семенки и сечемо на мале коцкице. Мој киви, огулите, исеците на мале комаде, сразмерно кришкама остатка воћа.
Пријатно!