Категорије
Празнине за зиму

Тепсија са сиром у спором шпорету без павлаке

0
2240
Кухиња Руски
Садржај калорија 231 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 1,3 гр.
Угљени хидрати* 51,7 г
Тепсија са сиром у спором шпорету без павлаке

Тепсија од скуте један је од укусних и здравих десерта. Додавањем гриза у тепсију постаје пахуљастији, а суво воће даје му пријатан укус и обогаћује га витаминима. Данас ћемо кувати тепсију у мултиварку, херметички је затворена, равномерно загревана и одржава константну температуру, што је идеално за кување тепсија. Па почнимо.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Загревамо кефир у микроталасној пећници 30-40 секунди. Гриз сипајте у дубоку чинију и напуните топлим кефиром. Гриз оставити да набубри 20-30 минута. Осушено воће ставите у дубоку плочу и прелијте кључалом водом, оставите 5-7 минута. Затим исперемо водом, ставимо их у цедиљку и оставимо да се оцеде.
Корак 2 од 6
Скуту ставите у дубоку чинију, ако је зрнаста, протрљајте је кроз сито. Одвојите беланца од жуманаца. У жути сир додати жуманца, додати шећер и све добро самлети миксером док не постане глатко. Протеину додајте прстохват соли и умутите их миксером до стабилних врхова.
Корак 3 од 6
У скуту додајте натечени гриз и суво грожђе. Суве кајсије исеците на комаде, оставите пар сувих кајсија и мало грожђица за декорацију. У тесто додајте исецкане суве кајсије. Све састојке добро измешајте.
Корак 4 од 6
Последњи корак је додавање протеина у тесто. Лаганим покретима мешајте лопатицом одоздо према горе како не би дошло до таложења протеина.
Корак 5 од 6
Намажите посуду за мултиварку маслацем и пребаците тесто у њу. Врх мало поравнајте лопатицом или кашиком. Украсите грожђицама и сувим кајсијама. Ставили смо чинију у мултиваркер, затворили поклопац и поставили режим „Печење“ на 45 минута. Током процеса кувања, боље је не отварати поклопац мултиварке како тепсија не би пала. Након што се огласи звучни сигнал, отворите поклопац мултиварке и оставите тепсију да се охлади 15-20 минута. Затим ставите пластичну млазницу за пару на задњу страну тепсије и брзим покретом окрените чинију, држећи млазницу. Затим истим покретом пребацујемо тепсију у јело.
Корак 6 од 6
Тепсија је спремна. Скувамо ароматични чај и позивамо све за сто!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *