кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте у спором шпорету - класичан рецепт

Тепсија од скуте у спором шпорету - класичан рецепт

8231

Кухиња Руски

Садржај калорија 216,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 6,9 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 36,1 гр.

Тепсија од скуте у спором шпорету - класичан рецепт

Садржај

Тепсија од скуте је одлична опција за доручак или поподневну ужину. Припрема се врло једноставно, нису потребне посебне вештине кувања. Чак и кувар почетник може одлично одрадити тепсију припремљену у спором шпорету. Печење на бази скуте увек испадне укусно и погодно је и за децу и за одрасле.

Састојци

Швапски сир 600 гр. Гриз 3 тбсп Гранулисани шећер 3 тбсп Егг 2 ком. Павлака 1 тбсп Путер 20 гр. Џем опционо

Процес кувања

Узимамо скуту и пролазимо кроз сито. Жељени ефекат (скут би требало да буде мекан и хомогене структуре) можете постићи и помоћу блендера. Ако прихватате комаде младог сира у тепсији, згњечите га обичном виљушком.

Пилећа јаја убацујемо у засебну посуду и додајемо гранулирани шећер и со по укусу, али со по жељи. Све туците док се не добије пахуљаста пена.

У добијену смешу додајте скуту, па мешајте све компоненте док не постане глатка.

Даље, кисела павлака и гриз се морају додати у укупну смешу. Све темељито промешајте и оставите да одстоји 15 минута. Гриз би за то време требало да набубри. Захваљујући управо овој акцији и комбинацији гриза и павлаке, тепсија се показала веома нежном.

Идемо директно на печење. Намажите посуду за кување са мало путера. Затим у то сипајте готово скутно тесто и пеците у лаганој шпорету 40 минута (користите режим "Печење"). Када будете спремни, морате да извадите чинију за мултикувар заједно са тепсијом и охладите је.