Категорије
Празнине за зиму

Прозрачна тепсија са скутом

0
1669
Кухиња Руски
Садржај калорија 236,6 кцал
Портионс 7 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 6,4 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 48.5 г
Прозрачна тепсија са скутом

Тепсија од скуте, коју често називају прозрачном, веома подсећа на лагани суфле од скуте, који се добија захваљујући додавању добро умућених јаја и скоро потпуном одсуству брашна, као и гриз. Сви који га једу воле овај производ, а посебно деца. Вреди знати да готова прозрачна тепсија мало пада, али то је сасвим нормално за ово јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Разбијте јаја преко чиније, одвајајући беланца од жуманаца. Охладите веверице на хладном месту (у фрижидеру).
Корак 2 од 9
У великој чинији промешајте скут, жуманце, брашно и шећер, ванилију и мало соли.
Корак 3 од 9
Миксером или блендером умутити све производе док не постану кремасти.
Корак 4 од 9
Хладно беланца умутите, заједно са прстохватом соли, док не буду чврсти.
Корак 5 од 9
Сипајте протеине у масу скуте.
Корак 6 од 9
Бјелањке умијешајте врло њежно у остатак тијеста.
Корак 7 од 9
Посуду за печење лагано подмажите маслацем и ту ставите тесто за тепсију.
Корак 8 од 9
Загрејте рерну на 190 степени и ставите тепсију тамо. Јело кувајте око 45 минута, фокусирајући се на пећницу.
Корак 9 од 9
Мало охлађену тепсију извадите из калупа, исеците на порције и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *