кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини од скуте и банане у силиконским калупима

Мафини од скуте и банане у силиконским калупима

1261

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 199,5 кцал

Портионс 3 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 5,9 гр.

Масти * 6,1 гр.

Угљени хидрати* 38,9 гр.

Мафини од скуте и банане у силиконским калупима

Садржај

Колачићи су једна од најбржих, најприкладнијих и најнеобичнијих опција за домаће печење. Састојке добро измешајте међусобно и добијено тесто пребаците у одговарајуће калупе. У овом рецепту предлажемо прављење муффина са бананом и свјежим сиром. Производи се добијају са благо влажном мрвицом, порозни, са израженом златном кором.

Састојци

Пиринчано брашно бело 50 гр. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер 1 тбсп Прашак за пециво 12 тсп Павлака 1 тсп Швапски сир 150 г Банана 1 КОМ. Шећера у праху за прскање

Процес кувања

Разбијте јаје у чинију за прављење теста, додајте му гранулирани шећер. Све заједно умутите мутилицом или миксером док не добијете светлу пену.

Затим у масу јаја ставите павлаку и скуту. Можете узети скуту било ког садржаја масти, али што је масније, колачићи ће бити мекши и кремастији. Све добро измешајте миксером док не постане глатко.

Огулите банану и самељите је на било који прикладан начин до пире. У идеалном случају, користите меке, презреле банане - слатке су и муффинима дају жељену текстуру.

Брашно просијте заједно са прашком за пециво како бисте га обогатили мехурићима ваздуха. Суву мешавину сипати у масу јаја, додати пире од банане и шећер у праху. Добро умутите мутилицом или миксером док не добијете хомогено тесто.

Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо тесто у силиконске калупе, без претходног подмазивања. Будуће муффине стављамо у пећницу на средњи ниво. Печемо двадесет пет до тридесет минута, у зависности од рерне. Готови муффини благо се подигну и добро поцрвене. Када сте у недоумици око спремности теста, забодите дрвени штапић у један од муффина - на њему не сме остати сирово тесто.