Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мафини од скуте од кокоса

Мафини од скуте од кокоса

0
1316
Кухиња Американац
Садржај калорија 228,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 8.1 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 46,5 г
* по 100 гр. производ
Мафини од скуте од кокоса
Садржај

Ако не знате који брзи десерт да припремите за чај, послужите се једноставним рецептом за колаче од скуте и кокоса. Домаћи колачи засигурно ће се свидети свима онима који имају слаткиш, а посебно малој деци. Ако нисте сигурни где купити кокосово брашно, користите однос пшеничног брашна и кокосових пахуљица у омјеру 1: 1.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење колачића од кокоса.
Корак 2 од 13
Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин шећера.
Корак 3 од 13
Помоћу мутилице или миксера темељито умутите док не постане глатко и пахуљасто.
Корак 4 од 13
Додајте скуту у посуду са умућеним пилећим јајима. Потпуно отопите путер и додајте га осталим састојцима.
Корак 5 од 13
Ручним блендером доведите смесу до глатке, уједначене конзистенције.
Корак 6 од 13
Одмерите потребну количину кокосовог брашна и просијте га кроз сито у засебну посуду. Додајте прашак за пециво и добро промешајте. У умућену масу постепено додавати суве састојке. Затим додајте корицу лимуна.
Корак 7 од 13
Добро промешајте силиконском лопатицом. Добићете прилично густу масу.
Корак 8 од 13
Припремите лим за печење и на њега ставите посебне папирне капсуле за муффине, напуните готовим тестом 2/3 висине, ставите у загрејану рерну на 200 степени. Мафине пеците око 20-25 минута.
Корак 9 од 13
У међувремену припремите глазуру. Пилећи протеин ставите у дубоку чинију, након што га охладите. Додајте сок од лимуна.
Корак 10 од 13
Пеналицом или миксером добро умутите, постепено додајући шећер у праху. Требало би да добијете конзистенцију за глазуру на ускршњој торти.
Корак 11 од 13
Проверите спремност муффина ражњићем или чачкалицом. Мора бити суво. Када прође назначено време, пажљиво извадите плех за печење са муффинима из рерне.
Корак 12 од 13
Мафине мало охладите, па прелијте скуваном глазуром. Боље је сачекати да се пециво потпуно охлади како се глазура не би упила као моја. Украсите врх пецивима.
Корак 13 од 13
Уз своје омиљене напитке послужите готове колаче од скуте и кокоса

Уживајте у необично укусном и ароматичном десерту!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *