кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Тепсија од скуте и пиринча као у вртићу

Тепсија од скуте и пиринча као у вртићу

3888

Кухиња Руски

Садржај калорија 138,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 3,2 гр.

Масти * 3,5 гр.

Угљени хидрати* 25,2 г

Садржај

Тепсија од скуте и пиринча омиљена је посластица од детињства. Ова тепсија се често давала за поподневну ужину у вртићу. Пробао сам многе рецепте, али тепсија као у вртићу није успела. Не тако давно коначно сам пронашао савршене пропорције. А данас желим да поделим са вама рецепт за тепсију од скуте и пиринча, као у вртићу. Десерт се показао невероватним по укусу и ароми.

Састојци

Процес кувања

Прво припремите све потребне састојке. Пиринач добро исперите у текућој води.

Скувајте потребну количину млека. Припремљени пиринач ставити у врело млеко и кувати око 15-20 минута. У кувани пиринач додајте потребну количину путера и добро промешајте. Грожђице добро сортирајте, а затим исперите у хладној води. Припремљено суво грожђе ставите у дубоку посуду и прелијте кључалом водом.

Оставите грожђице око 10-15 минута. Затим процедите кроз сито и оставите неко време да дозволи вишак влаге у чаши. Скуту ставити у дубоку посуду и добро изгњечити виљушком. Такође га можете протрљати кроз фино сито или користити ручни блендер и самлети док не постане глатко. Припремљеном скути додајте пилећа јаја, потребну количину гранулираног шећера, као и ванилин шећер и со.

Темељно мешајте док не постане глатко. Можете користити и ручни блендер и добро мешати док не постане глатко. У скуту додајте грожђице и кувани пиринач, добро промешајте док не постане глатко. Оставите мало грожђица за декорацију.

Припремите посуду за печење, премажите је са мало путера, а затим разбаците припремљено тесто, равномерно га распоредите по целој површини помоћу силиконске лопатице. Затим подмажите површину потребном количином павлаке. Украсите врх преосталим грожђицама.

Ставите форму у загрејану рерну и пеците десерт око 40-50 минута на 160 степени. Затим проверите спремност тепсије дрвеним ражњем или чачкалицом. Пажљиво извадите посуду из рерне и мало је охладите. Охлађену тепсију са пиринчем пажљиво извадите из калупа и ставите на чинију.