Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за питу
  4. ➠ Скута за пите за пржење у тигању

Скута за пите за пржење у тигању

0
3851
Кухиња Руски
Садржај калорија 309,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 17,6 гр.
Масти * 20 гр.
Угљени хидрати* 30,8 г
* по 100 гр. производ
Скута за пите за пржење у тигању
Садржај

Свака домаћица има свој омиљени рецепт за домаће тесто за печење. Данас желим да понудим необично укусан рецепт за скутно тесто за пите. Печење од скуте испало је нежно и прозрачно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
У дубоку посуду ставите потребну количину скуте, а затим додајте павлаку, со и соду бикарбону.
Корак 2 од 7
Затим разбијте пилеће јаје и сипајте биљно уље. Помоћу мутилице добро промешајте док не постане глатко.
Корак 3 од 7
Затим постепено просијте мало пшеничног брашна кроз ситно сито. Темељито промешајте пенасто.
Корак 4 од 7
Преостало пшенично брашно просијте. Умесити меко еластично тесто. Количину брашна прилагодите сами у зависности од влажности младог сира. Тесто не би требало да се лепи за руке. Покријте га пешкиром и оставите да одстоји око 15 минута.
Корак 5 од 7
Одморено тесто поделите на једнаке делове.
Корак 6 од 7
Разваљајте тесто, ставите омиљени фил у средину и обликујте уредне пите.
Корак 7 од 7
Потребну количину биљног уља сипајте у дубоки тигањ са дебелим дном, добро загрејте, ставите припремљене пите, пржите их до равномерне коре са обе стране.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *