Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пите
  4. ➠ Скувано тесто за пите у пећници

Скувано тесто за пите у пећници

0
948
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 144,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 5,3 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 19,6 гр.
* по 100 гр. производ
Скувано тесто за пите у пећници
Садржај

Сирено тесто је погодно за пите пуњене пире кромпиром, динстаним купусом или јабукама. Не треба времена за доказивање, а текстура пљескавица је нежна и мека. Да би такав тест учинио прозрачнијим, производи се морају држати на собној температури 2-3 сата.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Разбијте три пилећа јаја у чинију за мешење теста и додајте им кашику шећера и соли.
Корак 2 од 7
Затим у кашику ставите кашику свеже павлаке било ког садржаја масти и додајте пола кашичице соде. Соду бикарбону није потребно гасити сирћетом. Затим помоћу мутилице или миксера добро измешајте састојке без да их умутите.
Корак 3 од 7
Натрљајте скуту на сито директно на подлогу од течног теста.
Корак 4 од 7
Просијте количину врхунског пшеничног брашна наведеног у рецепту, која ће га обогатити кисеоником и тесто ће се лакше месити.
Корак 5 од 7
Прво умутите тесто метлицом, а затим гнетите руком. Требало би да се испостави да је умерено мекан и еластичан.
Корак 6 од 7
Скута за пите је спремна у пећници. Одмах можете исклесати пите. Није потребно разваљати такво тесто, већ једноставно рукама одвојите мале комаде и од њих формирајте колаче за пите.
Корак 7 од 7
Изабрани фил ставите у пите, не штедећи га, чврсто учврстите ивице колача и пите можете ставити на плех.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *