Сирни колач са боровницама
0
652
Кухиња
Европски
Садржај калорија
160 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
5,8 гр.
Масти *
5,1 гр.
Угљени хидрати*
25,4 г
Торта од сира направљена од крем сира из Филаделфије сматра се класиком кондиторских производа. Припремићемо га од разумљивих и приступачних производа за све - скуте, јаја, шећера и боровница за пуњење, а колачића са путером за подлогу.
Састојци
Процес кувања
Колачиће самељите у мрвице. За припрему подлоге од сира боље је узети колачић који се лако мрви и нема јаке ароме у свом саставу, јер његов укус и арома не би требало да утичу на коначни укус јела. За млевење колачића можете користити блендер, али ако при руци нема електричног помоћника, колачиће само ставите у врећицу и оклагијом их неколико пута разваљајте.
Узмите подељену тепсију и равномерно распоредите преко ње масу колачића и путера да формирате подлогу за торту од сира. Не заборавите да направите странице, јер ће се пуњење уклопити у подлогу. Врло је згодно направити савршено равне странице са чашом или чашом, једноставно их пролазећи дуж масе, лагано притискајући надоле. Припремљени фил ставити у рерну загрејану на 180 ° Ц и пећи 10 минута.
За припрему колача од сира можете користити и свеже и смрзнуте боровнице. Ако користите смрзнуте боровнице, пустите их да се прво одмрзну, а затим исцедите сок у посебну посуду. Боровнице равномерно распоредите по маси од скуте, а желатин потопите у сок од боровнице. Након што се колач од сира охлади, мораћете га премазати желеом од боровнице.
Пријатно!