Категорије
Празнине за зиму

Колач од сира са млеком

1
3960
Кухиња Руски
Садржај калорија 193,2 кцал
Портионс 14 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 38,8 г
Колач од сира са млеком

Скухано пециво је лаган и укусан десерт који је савршен за љубитеље здраве исхране. Количина шећера и грожђица може се прилагодити према вашим жељама. Избор сувог воћа је такође ваш. Одаберите опцију која вам се више допада и будите креативни!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За прављење колача најбољи је сир од 5%. Није превише масно и има киселкаст укус. Данас правимо колач са сувим грожђем. Грожђице се могу заменити било којим сувим воћем (сувим кајсијама, сувим шљивама), кандираним плодовима или орашастим плодовима, само је потребно унапред припремити фил: суво воће прелити кључалом водом и оставити да одстоји 10-15 минута, а затим ставити у цедиљку и оциједите, ољуштите орахе и мало их осушите у тигању, па самељите по свом нахођењу.
Корак 2 од 8
У дубокој чинији помешајте скуту, шећер и јаја, добро мељите кашиком док не постане глатко.
Корак 3 од 8
Затим у тесто додајте млеко и све измешајте.
Корак 4 од 8
Маслац се мора растопити у воденом купатилу, у микроталасној пећници или у шерпи, тако да постане течна конзистенција, али не проври. Затим га додамо у тесто.
Корак 5 од 8
Затим просијте брашно у тесто и додајте ванилин. Ако два пута просејате брашно, пецива ће бити пахуљастија.
Корак 6 од 8
У завршној фази додајте претходно припремљено суво грожђе. Све добро измешајте.
Корак 7 од 8
Калуп за торту подмажите маслацем и распоредите тесто. Колач смо ставили да се пече у рерну загрејану на 180 степени 35-40 минута.
Корак 8 од 8
Готов колач извадите из рерне, оставите да се охлади и извадите га из калупа на посуду. Пре послуживања торту поспите шећером у праху. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

Мицхаел 30-12-2020 21:07
Одличан рецепт, сутра ћу га скувати!

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *