кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Скута са сувим грожђем у спором шпорету

Скута са сувим грожђем у спором шпорету

522

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 217 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 8.4 гр.

Масти * 4,5 гр.

Угљени хидрати* 46,2 г

Садржај

Посебна карактеристика наших колача са скутом су грожђице, које делују као средство за ароматизовање теста. Такође ће остати мекани два дана.

Није узалуд употреба мултиваркера с правом сматрана једним од најпогоднијих и најздравијих начина кувања.

Састојци

Швапски сир 130 г Пшенично брашно 140 гр. Путер 80 гр. Егг 2 ком. Гранулисани шећер 100 г Ванилин шећер 1 тсп Прашак за пециво 0,5 кашичице Грожђица 60-80 гр. Шећера у праху за прскање

Процес кувања

Пар сати пре кувања извадимо комад путера из фрижидера. Пустите да се истопи, како би се касније маса лакше измешала.

Додајте гранулирани шећер и ванилин шећер. Ми мешамо. Боље је користити виљушку, јер ћете се морати потрудити, јер ће се маса у почетку прилично јако промешати.

Додајте путер. Није потребно тући га, довољно је мешати до хомогене конзистенције.

Ставите скуту у чинију: најбоље на собној температури.

Сипајте јаја и поново гнетите.

У овој фази, тесто би требало да буде мало зрнато због зрна скуте. Сипајте прашак за пециво и брашно.

Грожђице прво оперите, али не у врућој води. Затим га осушимо на папиру или папирном убрусу и сипамо у тесто.

Последњи пут добро промешајте тесто и распоредите га у калупе. Употребом неколико малих лименки колачићи ће се боље испећи. У сваком случају, потребно је само испунити образац тестом за три четвртине. Узимамо у обзир да ће тесто још нарасти. Нема потребе за подмазивањем посуде за печење.

На мултиварку смо поставили режим "Печење". Ако је могуће, подесите температуру на 180 степени и оставите тесто да се пече 50-60 минута.

Немојте се плашити што су готови муффини испали лагани - само ће дно бити златно, текстура би требала бити порозна.

За љубитеље слаткиша, шећер у праху може постати декор. А они који воле занимљиву комбинацију укуса свидеће се слатко -киселој глазури. Сипајте лимунов сок у кашику и постепено умешајте 50 гр. шећер за глазуру. Подмажите врхове колачића чим се заледи, иначе ће се стврднути.