Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Скута у колачу за печење хлеба

Скута у колачу за печење хлеба

0
1202
Кухиња Руски
Садржај калорија 212,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 65 минута
Протеини * 9,5 г
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 44,2 г
* по 100 гр. производ
Скута у колачу за печење хлеба
Садржај

Овај рецепт ће се свидети власницима дивног уређаја - машине за хлеб. Скута се добро пече, готова торта је порозна и ароматична. Комад таквог пецива биће веома користан за шољу чаја или кафе. Хајде да почнемо!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво, јаја морају бити добро охлађена. Можете их само разбити у чинију и ставити у фрижидер на пола сата.
Корак 2 од 8
Потпуно хладним јајима додајте шећер. Све заједно умутите миксером, почевши од мале брзине и постепено повећавајући брзину. Требало би да добијете густу, скоро белу пену.
Корак 3 од 8
Припремамо скуту. Не препоручује се употреба превише влажног скуте, јер ће за то бити потребно додавање још брашна, што ће колач учинити тешким и густим. Ако је потребно, скута се може исцедити да се ослободи вишка течности.
Корак 4 од 8
Сипајте мешавину јаја и шећера у канту машине за хлеб. Тамо додајте скуту.
Корак 5 од 8
Брашно просијати и помешати са прашком за пециво, сипати у канту машине за хлеб.
Корак 6 од 8
Претходно извадите путер из фрижидера тако да постане потпуно мекан. Можете га омекшати и у микроталасној пећници на малој снази ако немате времена за чекање. У тако меком стању, ставили смо га у канту са осталим састојцима.
Корак 7 од 8
Додајте сол последњу. Ставили смо образац у апарат за хлеб и притиснули режим "Гнетење теста" пет минута. Тесто након гнетења постаје прилично мекано, лепљиво, али добро формира грудву. Ако је потребно, у овој фази можете додати још брашна.
Корак 8 од 8
Након гнетења, подесите програм „Печење“ на 1 сат и 25 минута. Након овог времена, препоручује се провера спремности колача пробадањем дрвеним штапићем или чачкалицом - требало би да изађе потпуно сув. Ако постоји лепљиво тесто, ручно додајте време и оставите колач да се пече. Готов колач, док је још врућ, мора се извадити из калупа и ставити да се охлади на решетку. Ово је важно јер ако се колач остави да се охлади у калупу или на равном столу, дно колача ће постати влажно. Охлађени колач исеците на порције, по жељи поспите шећером у праху и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *