кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Скута са прашком за пециво

Скута са прашком за пециво

1765

Кухиња Руски

Садржај калорија 335,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 9,4 гр.

Масти * 10,6 гр.

Угљени хидрати* 50,9 г

Садржај

Желим да поделим једноставан рецепт за ускршњу торту од сира на прашку за пециво. Процес прављења колача је прилично брз, а текстура колача је лагана и прозрачна. Мирисна ускршња торта засигурно ће се допасти вашем дому.

Састојци

Процес кувања

Скуту самељите кроз сито или ставите у посуду блендера и уситните док не постане глатка. Пресијте врхунско пшенично брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и сол у засебну посуду. Темељно промешајте.

У дубоку чинију ставите маслац на собној температури, додајте шећер у праху и ванилин шећер, па миксером мутите на средњој брзини док не постане пенаст. Додајте једно по једно пилеће јаје током мућења.

Затим додајте хомогену масу од скуте и све добро измешајте миксером.

Постепено додајте суве састојке, темељно мешајући кашиком.

Грожђице сортирајте, исперите и осушите. Осушене грожђице и корицу лимуна пребаците у тесто. Добро промешајте да се суво грожђе и корица лимуна равномерно распореде по тесту.

Поделите тесто и напуните га папирнатим формама за колаче 2/3 висине. Добро загрејте рерну на 180 степени и пеците колаче 30-35 минута. Спремност колача проверите дрвеним ражњем, а затим пажљиво извадите из рерне. Лагано охладите на решетки, окрећући се са стране.