кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Скута са наранџом

Скута са наранџом

2861

Кухиња Руски

Садржај калорија 180 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 180 минута

Протеини * 12,4 гр.

Масти * 4 гр.

Угљени хидрати* 23,7 г

Садржај

Ускрс је светао празник. Овај радостан догађај одређује жељу домаћице да изненади и обрадује своје укућане и госте. То је врло лако учинити тако што ћете направити колач од скуте са поморанџом. Ова необична ускршња торта са лаганим цитрусним мирисом и укусом постаће врхунац вашег свечаног стола.

Састојци

Процес кувања

У дубокој чинији помешајте 30 грама брашна са сувим квасцем.

Загрејте млеко на 40 степени, додајте топло млеко у смесу квасца, нежно мешајте. Тамо сипајте кашичицу шећера, мешајте. Покријте тесто кухињском крпом, оставите на топлом месту 30 минута.

У посебном контејнеру, миксером уситните скуту у пастозну хомогену масу. Кору поморанџе нарибати на ситно ренде, додати у скуту. Тамо пошаљите шећер, све темељно промешајте.

Убаците јаја у масу скуте, састојке темељито самељите.

Растопите маслац на воденом купатилу, сипајте маслац у мешавину скуте, промешајте.

Уједначено тесто нежно сипајте у масу од сира, измешајте. Просијте брашно, постепено га уносите у тесто, све измешајте.

Покријте чинију са тестом пешкиром, оставите на топлом месту док тесто не повећа запремину (око сат времена).

Папирне форме за колаче подмажите биљним уљем, поспите брашном. Подељено тесто поделите у калупе за пола запремине. Калупе прекријте пешкиром и оставите да тесто нарасте у њих (око 30 минута).