Сок од бундеве-јабуке без шећера за зиму
0
1731
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
34,3 кцал
Портионс
1,8 л.
Време кувања
45 минута
Протеини *
0,7 г
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
7,1 гр.
Сок од бундеве и јабуке је складиште витамина и хранљивих материја. Данас ћемо почети са припремом овог здравог напитка за зиму. Током процеса кувања, јабуке и бундеву ћемо скувати у води, а затим пире ручним блендером. Сок ћемо припремити без додавања шећера, што је велики плус за оне који ће га користити за храњење бебе или као пиће за особе које не конзумирају шећер. Мала количина лимуновог сока коју ћемо додати соку је природни конзерванс, па се сок савршено чува током целе зиме на хладном и тамном месту.
Састојци
Процес кувања
Исперите јабуке у текућој води, ставите их на кухињски убрус и оставите их 10-15 минута да се осуше из воде. Затим огулите поврће јабукама, прережите их на пола, уклоните петељку и језгру. Исеците јабуке на 4-6 комада, у зависности од величине јабука. Ставите јабуке у шерпу преко бундеве, додајте воду и ставите лонац на средњу ватру. Масу прокухајте и кухајте око 10 минута, тако да јабуке и бундева постану мекани.
