Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од бундеве са гризом на кефиру

Колач од бундеве са гризом на кефиру

0
469
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 181,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 6,4 гр.
Угљени хидрати* 40,4 г
* по 100 гр. производ
Колач од бундеве са гризом на кефиру
Садржај

Желим да поделим рецепт за торту од бундеве са кефиром. Захваљујући употреби кефира, колач се испоставља бујним, а цимет и ванилин дају деликатесу јединствену пикантну арому. Врло једноставан рецепт са којим се могу носити чак и почетници и они који тестирају на "ти".

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Миксером умутити јаја 2-3 минута средњом брзином док се не појави пена.
Корак 2 од 8
Додајте кефир, добро промешајте. Боље је унапред извадити кефир из фрижидера тако да достигне собну температуру до почетка кувања.
Корак 3 од 8
Преносимо миксер на минималну брзину, додамо шећер и гриз и месимо док се не добије хомогена конзистенција. Гриз се мора убризгати у малим порцијама како се не би створиле грудвице. Затим додајте ванилин шећер и цимет.
Корак 4 од 8
Настављамо да гнетемо при малој брзини. Четврт кашичице соде гасимо кључалом водом и сипамо у тесто. Добро промешати.
Корак 5 од 8
Месо бундеве нарибајте на ситно ренде и постепено додајте у тесто.
Корак 6 од 8
Добијену масу од бундеве умешајте кашиком у тесто.
Корак 7 од 8
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Сипајте тесто у калуп и пошаљите га да се скува на топлом месту 30 минута. Ово је неопходно како би гриз апсорбовао влагу из јаја и кефира.
Корак 8 од 8
Рерну загрејте на 180 степени. Добијено тесто шаљемо да се пече 50 минута док не порумени. Такође, спремност колача се може утврдити чачкалицом: ако остане просушен сув, колач је спреман. Торту извадимо из калупа, оставимо да се мало охлади, поспемо по врху шећером у праху. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *