Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Сок од бундеве код куће
  4. ➠ Сок од бундеве са лимуном код куће за зиму

Сок од бундеве са лимуном код куће за зиму

0
778
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 37,4 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 15,7 г
* по 100 гр. производ
Сок од бундеве са лимуном код куће за зиму
Садржај

Желео бих да предложим диван рецепт за мирисну, светлу комбинацију укуса сока од бундеве са лимуном. Витаминско пиће замениће ваше бескорисне газиране напитке. Покушајте да направите сок од бундеве, чак и ако не волите бундеву.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Бундеву слатких десертних врста добро оперите под хладном текућом водом, осушите чистом и сувом кухињском крпом, а затим огулите љуштилицом за поврће или оштрим ножем. Очишћену бундеву исеците на комаде средње величине.
Корак 2 од 12
Исецкану бундеву ставите у дубоки лонац са дебелим дном, прелијте хладном водом тако да потпуно прекрије бундеву. Ставите лонац са садржајем на средњу ватру и пустите да прокључа. Затим смањите ватру и кувајте бундеву око 40 минута.
Корак 3 од 12
Наранџе и лимуне добро оперите под млазом хладне воде четком за прање воћа и поврћа. Осушите папирним убрусом, преполовите, пажљиво уклоните семенке и исцедите сок посебним алатом.
Корак 4 од 12
Сипајте сок од цитруса у једну посуду.
Корак 5 од 12
Кад је бундева скувана, пажљиво скините тигањ са ватре и ручним блендером мешајте док не постане глатко и глатко.
Корак 6 од 12
Поново ставите лонац на умерену ватру.
Корак 7 од 12
Затим додајте сок од цитруса.
Корак 8 од 12
Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и добро промешајте. Количину гранулираног шећера сами прилагодите, у зависности од сопствених преференција укуса. Вратите лонац на ватру и прокухајте.
Корак 9 од 12
Припремите тегле. Темељно их оперите у топлој води и соде бикарбони, а затим их стерилишите у микроталасној пећници, воденом купатилу или пећници. Прелијте поклопце претходно припремљеном кључалом водом или кувајте у посебној посуди 7-10 минута. Нежно сипајте врући сок од бундеве са лимуном у тегле.
Корак 10 од 12
Затим замотајте лименке сока од поврћа стерилним поклопцима помоћу машине за шивање.
Корак 11 од 12
Пажљиво окрените лименке врелог сока наопако и замотајте их у топло ћебе или пешкир. Оставите у овом положају док се потпуно не охлади око један дан.
Корак 12 од 12
Затим расхлађене тегле са соком од бундеве померите на дуготрајно складиштење на хладном и тамном месту - у подрум, подрум или ормар.

Уживајте у здравом пићу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *