Сок од бундеве са јабукама и поморанџама код куће
0
2309
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
38,3 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
70 минута
Протеини *
0,2 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
11,4 гр.
Данас ћемо са вама радити на припреми укусног витаминског коктела за зиму - сок од бундеве са јабукама и поморанџама. Светао, умерено сладак, са запањујућом аромом цитруса, хладних зимских вечери подсетиће вас на топло, сунчано лето. Разноликост састојака који чине рецепт савршено се слажу и стварају јединствен невероватан укус здравог напитка.
Састојци
Процес кувања
За припрему сока одабрали смо мушкатну тикву, богату наранџасту боју, зрелу и сочну. Исперимо га под текућом водом, осушимо пешкиром. Бундеву ољуштите и семе и исеците на коцкице средње величине. Ставите бундеву у шерпу, додајте воду и ставите на средњу ватру. Пустите да проври, смањите ватру и кувајте док не омекша.
Наранџе оперемо под текућом водом, па опечемо кључалом водом. Помоћу финог ренде уклоните корицу поморанџи, пажљиво одвајајући само део наранџе. Наранџе ваљамо по радној површини, дланом мало одозго притиснемо одозго. Затим исцедимо сок из њих. Кад је бундева омекшала, макните тигањ са ватре и у сок додајте сок и корицу поморанџе.
