Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Сок од бундеве код куће
  4. ➠ Сок од бундеве у соковнику за зиму

Сок од бундеве у соковнику за зиму

0
605
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 63,2 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 5 ч
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 15,7 г
* по 100 гр. производ
Сок од бундеве у соковнику за зиму
Садржај

Желим да понудим још један рецепт за укусан и здрав сок од бундеве за зиму. Процес припреме напитка одвијаће се у соковнику. Показало се да је пиће невероватно ароматично. Да би сок био укусан, бирајте младе и сочне бундеве, слатке сорте, које су посебно дизајниране за припрему разних десерта.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Оперите малу бундеву четком за воће и поврће и осушите је чистом кухињском крпом или папирним убрусом.
Корак 2 од 14
Припремљену бундеву преполовите, кашиком огулите семенке и језгру, а затим огулите кожицу гулилом за поврће или оштрим ножем. Очишћену бундеву исеците на мале, средње велике комаде.
Корак 3 од 14
Нарезану бундеву ставите у горњу посуду за соковник.
Корак 4 од 14
Додајте потребну количину гранулираног шећера. Не морате уопште да стављате гранулирани шећер, водите се сопственим укусом и природном слаткоћом бундеве.
Корак 5 од 14
У доњи део соковника сипајте потребну количину хладне воде за пиће и ставите је на шпорет, подешавајући максималну температуру.
Корак 6 од 14
Након што вода добро прокључа, ставите средњу посуду на дно - сакупљач сокова.
Корак 7 од 14
На врх ставите палету са бундевом и добро затворите поклопац.
Корак 8 од 14
Проверите да ли су цеви добро причвршћене. Након кључања, смањите температуру и оставите соковник 3-4 сата.
Корак 9 од 14
За то време припремите тегле, темељито их оперите у топлој води са содом бикарбоном или детерџентом, а затим припремљене тегле стерилишите у воденом купатилу. Исперите поклопце у текућој води, па их ставите у мали лонац и прокухајте поклопце око 5-7 минута.
Корак 10 од 14
Након истека времена, отворите поклопац соковника. Бундева ће се приметно смањити у запремини.
Корак 11 од 14
Пажљиво, да се не опечете, сипајте сок од бундеве тако што ћете ставити стерилну теглу и отворити славину.
Корак 12 од 14
Све тегле прелијте соком од поврћа.
Корак 13 од 14
Затегните стакленке врелог сока од бундеве стерилним затварачима.
Корак 14 од 14
Вреле тегле са соком од поврћа окрените наопако, замотајте нешто топло и оставите у овом положају док се потпуно не охлади. Затим охлађене тегле са соком од бундеве преместите у складиште у подрум, подрум или ормар.

Уживајте у здравом природном пићу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *