кућа
➠ Пите
➠ Пите од боровнице
➠ Рендана пита од боровница

Рендана пита од боровница

1280

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 191,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 55 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 3 гр.

Угљени хидрати* 39,7 г

Садржај

Боровнице са шећером и скробом полажу се у кору од прхког пецива. Затим се све посипа преосталим мрвицама из теста и пече у рерни пола сата.

Састојци

За тест: Пшенично брашно 350 гр. Гранулисани шећер 60 гр. Путер 150 г Вода 1 тбсп За пуњење: Боровница 500 гр. Гранулисани шећер 50 гр. Кукурузни скроб 1 тбсп

Процес кувања

Омекшали путер шаљемо у засебну посуду и додамо гранулирани шећер.

Затим додајте брашно просијано кроз сито.

Самљемо садржај у мрвице. То радимо миксером, кашиком или рукама. Сипајте око ¼ добијене мрвице. Требаће нам за прскање.

У већину сипајте кашику воде за пиће и умесите тесто. Урадимо то брзо, формирајући лопту.

Распоредили смо готово тесто, ставили га у посуду за печење пречника 26 цм и обликовали странице висине око 2 цм. Вилицом правимо пробоје на површини како колач не би набубрио током процеса печења.

Покријте подлогу прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 40 минута. Рерну загрејте на 225 ° Ц и пеците колач 5-7 минута.

Када користите смрзнуте боровнице, извадите их из замрзивача унапред и оставите да се истопе. Помешамо бобице са гранулираним шећером, скробом и пребацимо на подлогу од песка.