Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Украјинске кнедле са кромпиром

Украјинске кнедле са кромпиром

0
1075
Кухиња Украјински
Садржај калорија 205 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6,9 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 37,4 г
* по 100 гр. производ
Украјинске кнедле са кромпиром
Садржај

Није уобичајено да се традиционалне украјинске кнедле кувају на немасном тесту. Производ би требао бити хранљив и мастан. Испробајте једноставан, али укусан рецепт који ће задивити ваше најмилије.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
У дубоку чинију просијте брашно да бисте га ослободили непотребних грудица.
Корак 2 од 14
Брашно додајте кашичицу соли.
Корак 3 од 14
Сада додајте кашику соде бикарбоне.
Корак 4 од 14
Суву масу добро промешајте да се сви састојци равномерно распореде.
Корак 5 од 14
Одвојено разбијте два јаја и додајте им шећер.
Корак 6 од 14
Умутите мешавину јаја док се не добије светла пена.
Корак 7 од 14
Сада рукама правимо рупу у мешавини брашна.
Корак 8 од 14
У ову рупу нежно сипајте јаја, умућена са шећером.
Корак 9 од 14
После јаја танким млазом сипајте кефир.
Корак 10 од 14
Мешајте тесто док не постане глатко и глатко.
Корак 11 од 14
Гњечите производ док се не престане лијепити за руке. Затим му дајемо одмор 15-20 минута.
Корак 12 од 14
Затим тесто поделимо на мале делове, од којих се сваки разваља у круг. У средину ставите пире кромпир са претходно прженим комадима сланине.
Корак 13 од 14
Кнедле са пуњењем вајамо у жељени облик. По правилу је свака кнедла велика и обимна. Кухајте их у кипућој води око 5 минута.
Корак 14 од 14
Ставите вруће кнедле на порције и додајте пржени лук. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *