Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пужеви са сувим грожђем од лиснатог теста

Пужеви са сувим грожђем од лиснатог теста

0
597
Кухиња Руски
Садржај калорија 216,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 9 гр.
Угљени хидрати* 33,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пужеви са сувим грожђем од лиснатог теста
Садржај

Класик печења свих времена и народа су лепиње са сувим грожђем. Али мало их је пробало лиснате пужеве пуњене сувим грожђем. Ова слатка, сочна, румена посластица разведриће сваког дана.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво припремите крему. Сипајте млеко у шерпу, додајте 20 грама шећера и махуну ваниле. Доведите смесу до кључања, склоните са ватре, уклоните ванилију и оставите да одстоји 15 минута.
Корак 2 од 6
У посебној чинији умутите јаје са преосталим шећером. Затим додајте скроб и поново промешајте.
Корак 3 од 6
Размућено јаје сједините са млечном масом, ставите на шпорет, прокухајте и наставите да кувате док се не згусне, уз стално мешање. Затим склоните посуду са ватре и оставите да се крема охлади.
Корак 4 од 6
Лиснато тијесто разваљајте у танки правокутни слој. Подмажите га кремом и равномерно поспите сувим грожђем. Тесто развуците у ролат дуж дугачке стране.
Корак 5 од 6
Исеците ролат на кришке дебљине 1,5 центиметара. Руке благо одмотајте и ставите на лим за печење. Намажите лим за печење уљем или прекријте папиром за печење.
Корак 6 од 6
Пужеве пеците на 170-180 степени 20-25 минута. Затим мало охладите и послужите. Невероватно је укусно.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *