кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за кнедле и кнедле
➠ Универзално чоко пециво за кнедле

Универзално чоко пециво за кнедле

1477

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 112,3 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 6.2 гр.

Угљени хидрати* 17,6 гр.

Садржај

Цхоук универзално тесто за кнедле, и за сва јела од куваног теста, популарно је и најбоље. Лако га је разваљати у танки лим, лако је обликовати кнедле, а оне остају нетакнуте када се скувају. У овом рецепту од вас се тражи да умесите тесто у млеку.

Састојци

Пшенично брашно 2 тбсп. Кравље млеко 1 тбсп. Егг 1 КОМ. Биљно уље 1 тсп Со 1 тсп

Процес кувања

Прво измерите количину састојака за тесто која је наведена у рецепту. Млеко скувати, а затим мало охладити.

У чинију за мешење теста просејте две чаше брашна на сито. У гомили брашна направите рупу, разбијте јаје, додајте со и путер. Затим у танком млазу сипајте врело млеко и све активно промешајте кашиком како јаје не би имало времена да се склупча.

Затим пребаците тесто на побрашњену радну површину и месите тесто рукама 10 минута тако да постане чврсто, глатко и да се не лепи за дланове. Приликом гњечења можете додати још мало брашна, колико ће тијеста бити потребно.

Умешено тесто пребаците назад у науљену чинију, покријте убрусом и оставите да мирује 20 минута. Универзално чоко пециво за кнедле је спремно. Можете започети процес вајања.

Укусне и успешне кнедле!