Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Цела патка са дуњом у рерни

Цела патка са дуњом у рерни

0
2392
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 129,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 7,1 гр.
Масти * 12,3 гр.
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Цела патка са дуњом у рерни
Садржај

Традиционално, патка за свечани сто се пече у рерни са јабукама или поморанџама. Нуди вам се занимљивија и оригиналнија опција - испећи патку за свечани сто са дуњама и употпунити њен укус ананасом и зачинским биљем. Необичан укус овог јела обрадоваће ваше госте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Ситно исецкани бели лук ставите у засебну малу чинију. Додајте му со, мешавину млевених паприка и омекшаног путера. Утрљајте ове састојке кашиком док не постану глатки.
Корак 2 од 7
Припремите труп патке за печење. Затим утрљајте унутрашњост и спољашњост птице припремљеном мешавином уља.
Корак 3 од 7
Исеците дуње (2 комада) и пола теглице ананаса из конзерве на мале комаде, помешајте са преосталом мешавином уља, поспите зачинским биљем и половину их ставите у равномеран слој на дно посуде за печење. Поспите воће биљним уљем.
Корак 4 од 7
Остатак нарезаног воћа ставите у трбух птице. Затим ставите патку у калуп или петла и ставите је у рерну загрејану на 180 ° Ц 30 минута.
Корак 5 од 7
У чинији помешајте балзамико сирће са соја сосом. Затим у ову смешу додајте мед и сенф и поново промешајте. Уклоните облик птице из пећнице. Патку прелијте растопљеном масноћом и добро премажите куханом маринадом.
Корак 6 од 7
Затим распоредите остатак ананаса и дуње исечене на кругове око патке. Маринадом прелијте и воће. Патку наставите пећи још 50 минута на 160 ° Ц. Домаћице почетнице могу на овај начин испећи патку у котлу или петлу, укус ће бити исти.
Корак 7 од 7
Целу печену патку са дуњама и ананасом нежно пребаците у велико јело, лепо украсите и послужите за свечани сто.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *